Traiteur pour mariage ou fête entre amis

Si vous louez une salle de réception pour votre mariage ou que votre propriété est assez grande pour accueillir vos invités, vous aurez certainement recours à un traiteur. Bien entendu, vous vous y prendrez suffisamment à l’avance pour faire établir plusieurs devis et envisager plusieurs menus. Vin d’honneur, lunch, cocktail, buffet ou dîner assis, le traiteur s’occupe de tout, des petits fours jusqu’à la pièce montée. Un bon compromis est le buffet ou le cocktail dînatoire. Vous prévoyez chaises et tables, vos invités se servent eux-mêmes et se placent à leur convenance. Le traiteur peut également se charger de la décoration, des fleurs et de la location de la salle. Dans le cadre d'une fête organisée autour d'un thème, le menu du traiteur sera souvent teinté d'exotisme et d'originalité. Enfin, en fonction de certaines contraintes alimentaires, les plats seront élaborés par un traiteur casher ou hallal.