Navigation : Cuisine
Cinq fruits et légumesUne excellent habitude à prendre

5 fruits et légumes jour

Fruits et légumes, en consommer 5 par jour

On le sait désormais, la santé passe par l’assiette, notamment en ce qui concerne la prévention contre certains cancers. Et pour cela, il est avéré que les fruits et légumes sont devenus nécessaires à notre alimentation, entre autres, ceux qui contiennent du bêta-carotène, un antioxydant, comme la tomate et le poivron. En 2001, le Secrétariat à la santé a indiqué qu’il était impératif de consommer entre 500 et 800 g de végétaux par jour. Ce qui correspond aux fameux cinq fruits et légumes dont on nous rebat les oreilles tous les jours, à juste titre d’ailleurs. Reste à s’organiser pour les répartir dans la journée. Pas toujours facile quand on travaille ou quand on n’a pas le temps de cuisiner des légumes frais. Bonne nouvelle, ça marche avec les surgelés et les conserves. Néanmoins si on y regarde de près, on peut très bien y arriver, mais il faut prévoir des portions de fruits ou de légumes différentes. Par exemple : deux kiwis au petit-déjeuner, une pomme à 11H00, des carottes râpées en entrée à déjeuner et des haricots verts en accompagnement et une salade de tomate avec le dîner. Ou alors, pour varier les plaisirs, composez une grosse salade de crudités comportant endives, pommes, carottes et raisins de corynthe pour votre déjeuner et pour le soir, mixez une bonne soupe courgettes, navets ou poireaux, champignons. La ratatouille et les compotes sont vos alliées, faciles à faire, elles combinent plusieurs ingrédients. Cinq fruits et légumes à la place des fritures, vous allez y prendre goût.

 
Vos Commentaires :


Repas de fêtes
Préparez un dîner de fête ! Pour les fêtes, il...
Smoothies...
Le smoothie est un jus de fruit frais et...

Cuisiner sans électricité iDélices Les chefs font recette avec la pomme Caméo
Cinq fruits et légumesUne excellent habitude à prendre

 
Beauté
Forme
Mode
Maison/...
Culture
Cuisine
Lieux
Mariage
Vie...
Voyages
People
Homme