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Smoothies préparation recettes astuces

Le smoothie est un jus de fruit frais et naturel, très vitaminé, et réalisé avec des fruits (et parfois des légumes) mixés. A la différence du milk-shake, il ne contient ni lait, ni crème glacée.

  • Choisissez votre mélange de fruits (banane-fraise / ananas-mangue / fruits rouges / orange-kiwi etc.)
  • Lavez puis épluchez vos fruits.
  • Mixez-les.
  • Si la consistance est trop épaisse, ajoutez un peu de jus d’orange, d’eau ou de sirop.
  • Sucrez si nécessaire.
  • Le tour est joué, vous pouvez déguster.


  • Notre sélection :

  • La pince à fraises Zyliss pour équeuter les fraises et les tomates sans endommager les fruits. (4 €)
  • Le couteau à melon Zyliss permet d’ouvrir facilement le melon et  de retirer les graines sans gâcher la chair  (11 €)
  • Le dénoyauteur à cerises Zyliss vous permet d’incorporer des cerises dénoyautées facilement dans vos smoothies gourmands. (16 €)
  • Le TurboMax Tupperware permet de réaliser vos smoothies en un tour de main. Il suffit de quelques tours pour un cocktail onctueux, et ce, sans utiliser d’électricité et sans avoir à sortir un robot encombrant.
    (59,99 €, découvrez les recettes dans notre  rubrique « RECETTES »)
  • Si vous utilisez des fruits acides, tels que le kiwi, l’orange ou le cassis, il est souvent nécessaire de sucrer votre préparation. Pour cela, vous pouvez utiliser un sirop ou un sucre aromatisé, bio de préférence, qui personnaliseront votre smoothie.

    Notre sélection :

    1. Très bon à la santé car il ne provoque pas de pic de glycémie dans le sang, le sucre de coco Biosagesse ® est obtenu à partir de la sève de fleur de cocotier selon un procédé artisanal. (6,80 € le sachet de 500 g, disponible en poudre, en petits ou en gros grains)
    2. Les sirops « Le moulin de Valdonne », des sirops bio et authentiques. De délicieux parfums : Cerise griotte, Fruits du Verger (mélange de pêche, prune et  coing) Citron, Grenadine, Pomme Grenade, Menthe ou Pêche (2,99 € les 70 cl).

    Pour liquéfier votre smoothie tout en lui apportant une petite touche exotique, utilisez une eau de fruit.

    Notre sélection :

    1. L’eau de coco biologique Ecoïdées, gourmande, bienfaisante (contient des vitamines, sels minéraux et oligo-éléments), 100 % naturelle et sans conservateurs. (2,80 € la brique Tetrapack de 33 cl)

    Pour un smoothie très frais, ajoutez de la glace pilée ou une boule de sorbet fruité (dans ce cas, évitez de sucrer) ! Vous pouvez également proposer à vos invités des glaçons aux formes ludiques.

    Notre sélection :

    1. Les bacs à glaçons TOC.fr vous  permettent de proposer des glaçons en forme de coquillage, étoile, pingouin ( LEKUE, 4,90 €) ou diamant (AUBECQ, 7,90 €) pour mettre un peu de fantaisie dans vos verres.
     
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