Le régime Dukan proche d’un régime hyper protéiné

Le Docteur Pierre Dukan est nutritionniste et spécialiste du comportement alimentaire. Il a écrit de nombreux ouvrages de diététique dont «Je ne sais pas maigrir». Le régime Dukan comporte 4 phases : la phase d’attaque composée de protides, la phase alternative où protides et légumes sont mêlés, la phase de consolidation où on retourne à une alimentation normale et la phase de stabilisation pour éviter la reprise de poids.

Basé sur les protéines, le régime Dukan permet une perte de poids rapide et contrôlée.